FilmuJEMY – Noma My Perfect Storm
5 grudnia 2019, 18:00
Polska Szkoła Gastronomiczna
Sztuka kulinarna, sztuka filmowa, osiągnęła w naszych czasach perfekcję i na szczęście dla nas, dzięki naszemu partnerowi, mamy szansę to pokazać.
Wraz z partnerami: Ogródek Pod Jabłoniami, Tawerna Fisza Concept by Marcin Budynek, Kino Iskra, Films for Food...
- zapraszamy na mini przegląd filmów o sztuce gotowania.
18:00 seans filmu "Noma. My Perfect Storm"
19:30 kolacja tematyczna połączona z pairingiem alkoholi.
Zapisy, rezerwacja miejsc, info: 500081940.
Czas trwania: 100 min.
Reżyseria: Pierre Deschamps
Do Nomy, która mieści się w starej dzielnicy Kopenhagi, w magazynach dawniej floty handlowej Danii, pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają by poznać kunszt jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni. Wizjonera, którego nowatorskie podejście do lokalnych tradycji kulinarnych i rodzimych produktów zrewolucjonizowało kuchnię skandynawską. Noma, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca szykuje się do otwarcia nowego miejsca i podróżuje po świecie rezydując w restauracjach w Tokio i Sidney.